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      咖啡的品種

         咖啡屬常綠灌木,其中又含有數十個品種,目前全球多半種植只有兩種,即是阿拉比卡種與羅布斯達種,

其產量比,阿拉比卡種約佔70%羅布斯達種約佔 30%。

 

阿拉比卡 羅布斯塔     阿拉比卡 羅布斯塔
   
阿拉比卡種咖啡葉

葉長約10~15公分

羅布斯達種咖啡葉

葉長約15~30公分

    阿拉比卡種咖啡樹

葉形稍有波浪

羅布斯達種咖啡樹

葉形較厚

           
   
阿拉比卡種咖啡花

花瓣數5

羅布斯達種咖啡花

花瓣數6

    阿拉比卡種咖啡樹

適合高山種植

羅布斯達種咖啡樹

較耐熱可種植於平地

           
   
阿拉比卡種咖啡豆

豆形兩端較圓

羅布斯達種咖啡豆

豆形兩端微尖

    阿拉比卡種咖啡豆

脫水豆

羅布斯達種咖啡豆

脫水豆

           

 

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